2007年05月01日
美味しいじゃあ~りませんか♪
・・・さて、またまた前の記事からの続きです。
西鉄に乗って、ガタゴトと車窓に広がる田園風景をしばし眺めながら
向かった先は久留米。
・・・って今回来るまで、久留米が何県にあるのかすら知らんかった・・・
へぇ~、もうちょっと行けば、あの名門、柳川高校のある、柳川までいけるんだ・・・
などといろいろ考えているうちに電車は久留米に到着。
同じトンコツでも、久留米ラーメンは博多ラーメンともまた違うらしい・・・

向かった先は、久留米の名店、大砲ラーメン!
迷うこと30分ほど、路地のなかの辺鄙な場所に目的のお店はありました。
(一応、博多天神に支店はあったんですけどね。)
お店の近くまで来てしまえば、
ムンムンと強烈なトンコツの香りがいやでも漂ってきます
既に14時過ぎだというのに、店の前にはまだ行列が出来てました。
メニューはまろやか味のラーメンをベースにしたものと、
こってり味の昔ラーメンをベースにしたものがあったんですが、

まずは基本ということで、ラーメン(並) 450円 を頂きました。
安っ!!2杯食べても900円やん!
まろやか系といいつつも、スープはかなり濃厚でトンコツが甘く感じられます。
このスープは創業以来47年間、強火で煮込んでは減った分を継ぎ足す、
呼び戻しと呼ばれる方法で炊き続けて作られているそうです。
トッピングは豚モモ肉、玉子、青ネギ。

値段も安いし、なかなか来れないし・・・・・
ということで、続いて、昔ラーメン(並) 480円 を頂きました。
こちらの方は、チャーシューが豚バラ肉に変わり、玉子、青ネギに加えて、
ノリ、シナチク、カリカリといった先ほど無かった具が乗ってきます。
このシナチクは、八女特産の干し竹の子を独自に調理したものだそうで、
メンマとはまた違った食感でしたよ~。
カリカリというのは、ラードから生まれる豚脂の揚玉のことで、
昔の久留米ラーメンにはこれがよく入ってたそうです。
あはは、メタボリック全開ですね~
さらにコッテリ具合を満喫していたところ、
・・・ん?
カウンターの向こう側から何やら賑やかな関西弁が・・・
しかも色紙にサインっぽいものを書いている様子・・・
カウンターの向こう側にいたのは・・・
チャーリー浜さんとお付きの吉本興業の御一行様~
チャーリー浜さん は、後輩の面倒見のよさそうな方でしたね~。
浜:『ここのラーメンは日本一やなぁ~!!』
店員:『ありがとうございます!』
浜:『なにをおっしゃいますやら!』



颯爽と店を後にして出て行くチャーリー浜さんでありました
●大砲ラーメン 本店
■場所:久留米市通外町11-8
■TEL:0942-33-6695
■営業時間:11:00~21:00
■休日:第二、第四木曜日
■交通機関:西鉄久留米駅より徒歩5分
西鉄に乗って、ガタゴトと車窓に広がる田園風景をしばし眺めながら
向かった先は久留米。
・・・って今回来るまで、久留米が何県にあるのかすら知らんかった・・・
へぇ~、もうちょっと行けば、あの名門、柳川高校のある、柳川までいけるんだ・・・
などといろいろ考えているうちに電車は久留米に到着。
同じトンコツでも、久留米ラーメンは博多ラーメンともまた違うらしい・・・
向かった先は、久留米の名店、大砲ラーメン!
迷うこと30分ほど、路地のなかの辺鄙な場所に目的のお店はありました。
(一応、博多天神に支店はあったんですけどね。)
お店の近くまで来てしまえば、
ムンムンと強烈なトンコツの香りがいやでも漂ってきます
既に14時過ぎだというのに、店の前にはまだ行列が出来てました。
メニューはまろやか味のラーメンをベースにしたものと、
こってり味の昔ラーメンをベースにしたものがあったんですが、
まずは基本ということで、ラーメン(並) 450円 を頂きました。
安っ!!2杯食べても900円やん!
まろやか系といいつつも、スープはかなり濃厚でトンコツが甘く感じられます。
このスープは創業以来47年間、強火で煮込んでは減った分を継ぎ足す、
呼び戻しと呼ばれる方法で炊き続けて作られているそうです。
トッピングは豚モモ肉、玉子、青ネギ。
値段も安いし、なかなか来れないし・・・・・
ということで、続いて、昔ラーメン(並) 480円 を頂きました。
こちらの方は、チャーシューが豚バラ肉に変わり、玉子、青ネギに加えて、
ノリ、シナチク、カリカリといった先ほど無かった具が乗ってきます。
このシナチクは、八女特産の干し竹の子を独自に調理したものだそうで、
メンマとはまた違った食感でしたよ~。
カリカリというのは、ラードから生まれる豚脂の揚玉のことで、
昔の久留米ラーメンにはこれがよく入ってたそうです。
あはは、メタボリック全開ですね~
さらにコッテリ具合を満喫していたところ、
・・・ん?
カウンターの向こう側から何やら賑やかな関西弁が・・・
しかも色紙にサインっぽいものを書いている様子・・・
カウンターの向こう側にいたのは・・・
チャーリー浜さんとお付きの吉本興業の御一行様~
チャーリー浜さん は、後輩の面倒見のよさそうな方でしたね~。
浜:『ここのラーメンは日本一やなぁ~!!』
店員:『ありがとうございます!』
浜:『なにをおっしゃいますやら!』
颯爽と店を後にして出て行くチャーリー浜さんでありました
●大砲ラーメン 本店
■場所:久留米市通外町11-8
■TEL:0942-33-6695
■営業時間:11:00~21:00
■休日:第二、第四木曜日
■交通機関:西鉄久留米駅より徒歩5分
2007年05月01日
博多の夜はわんこ御殿にて・・・
・・・またまた前の記事からの続きです。
晩御飯の後は、スーパー銭湯でまったりした後、
某わんこ御殿 にて軽~く飲み会
・・・だったんですが、もともとお酒の弱いわたくし、
この日はあっという間に酔いが回り、早々に撃沈でしたね~
・・・ということで、自動的にこの日のお宿は某わんこ御殿に・・・
・・・
・・・
・・・ヒマちゃん、某ブロガー様、・・・大変恐縮です・・・
(一応、晩御飯後に決定したんですけどね~
)
へろへろな私を癒してくれたのが、わんこちゃん達。

特におとなしいマリンちゃん は、私の膝の上がお気に召されたようで、
四六時中膝の上には マリンちゃん が・・・
こちらはマリンちゃん と クーピー君 のドアップ
ベルナちゃん は元気一杯過ぎて、写真撮れず・・・


一晩暖かい布団で寝て、体力も回復!
次の日は午前中まったりして、空港にて、ヒマちゃん・某ブロガーさん とお別れ。
いろいろありがとうございました!
この日は昼から行きたいところがあったんですが、その前に、
博多駅にて九州みやげの 辛子明太子 を物色。
・・・で、結局、



の3種類を購入~
それぞれ、あごおとし、椒房庵、稚加榮 の 辛子明太子。
・・・ちと買いすぎた?!
そして、ちょっと遅めのお昼御飯を食べるべく、
西鉄の特急に乗り込み、次の目的地へ向かうのでした。
次へ続く・・・
晩御飯の後は、スーパー銭湯でまったりした後、
某わんこ御殿 にて軽~く飲み会
・・・だったんですが、もともとお酒の弱いわたくし、
この日はあっという間に酔いが回り、早々に撃沈でしたね~
・・・ということで、自動的にこの日のお宿は某わんこ御殿に・・・
・・・
・・・
・・・ヒマちゃん、某ブロガー様、・・・大変恐縮です・・・
(一応、晩御飯後に決定したんですけどね~
へろへろな私を癒してくれたのが、わんこちゃん達。
特におとなしいマリンちゃん は、私の膝の上がお気に召されたようで、
四六時中膝の上には マリンちゃん が・・・
こちらはマリンちゃん と クーピー君 のドアップ
ベルナちゃん は元気一杯過ぎて、写真撮れず・・・
一晩暖かい布団で寝て、体力も回復!
次の日は午前中まったりして、空港にて、ヒマちゃん・某ブロガーさん とお別れ。
いろいろありがとうございました!
この日は昼から行きたいところがあったんですが、その前に、
博多駅にて九州みやげの 辛子明太子 を物色。
・・・で、結局、
の3種類を購入~
それぞれ、あごおとし、椒房庵、稚加榮 の 辛子明太子。
・・・ちと買いすぎた?!
そして、ちょっと遅めのお昼御飯を食べるべく、
西鉄の特急に乗り込み、次の目的地へ向かうのでした。
次へ続く・・・






