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しんころのほげほげ日記 目指せオールラウンダー!週末プレーヤーの日記

しんころ
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一年振りに・・・

土曜日の日記の続き

・・・というか、卓球の合間のお昼は、神戸は六甲道にある、『しゅはり』 にて。
前回、つけ麺を食べに来た時に、マスターに、
1年前に、お茶どころの姫様とこのお店に来た時の話をしたところ、
思いがけず、マスター から心遣いの品をいただいちゃったんですよね~びっくり

しゅはり

この日は、そのお礼も兼ねて、二人でおじゃますることにしました。
お昼過ぎの時間帯だったんですが、お店はかなり繁盛していて、数組待ちでした。

私は、今回は、基本の『潮らーめん』
お茶どころの姫様は、お目当ての『潮つけ麺』をいただくことに。

潮らーめん

このお店、凄いな~と思うのは、最初来た時よりも、どんどん進化してきているんですよね~。
『ぬちマース(命の塩)』と呼ばれる沖縄の塩を使っている、塩ダレから作るスープと、
ちぢれ麺との相性も良くなってるし、わかめ桜海老も、スープにとても合っていると思います。

ここの麺は、『麺哲』さんの麺を使っているとの事ですが、
麺も、食べ応えのあるもっちりした麺で美味しいです。

また、一緒にライスをいただいたんですが、
これがまた、こだわりのお米を使用しているということで、とても美味しい御飯でした音符

つけ麺の方は、お茶どころの姫様 曰く、
 『最初はスープが濃いかな~と思ったけど、
 食べ進めていくうちに丁度いい具合になって、美味しかった~音符

とのことでした。

食べ終わって、お茶どころの姫様 がもってきた御土産を、先日の御礼に、
イケメンマスター にお渡しして、少し マスター とお話してから、店を後にしました。
空いていれば、ゆっくり話もできたんですが、人気店なので、これはまあ仕方のないところ。
またゆっくり来たいお店です。

今までの記事
メタボとグフフな週末(2日目)
脱フォアグラ記念♪
とろ~り♪



麺道 しゅはり
場所:神戸市灘区桜口町5-1-1 ウエルブ六甲道5番街一番館104
TEL:078-843-1806
営業時間:11:30~14:00、18:00~23:00
      スープ切れ次第終了
休日:月曜日
交通機関:JR神戸線六甲道駅より南西へ徒歩5分。
ラーメン | 投稿者 しんころ 00:39 | コメント(0)| トラックバック(0)
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