2008年08月14日
瓦そば♪
この日の晩御飯は、ちょいと変わったものを・・・
ということで、
近くにありながら、なかなか行く機会のなかった、
『瓦そば』 を出すお店、『権串』 にて晩御飯。
『瓦そば』 というと、山口県の郷土料理で、
熱々の瓦の上に、茶そばを、卵、肉と一緒に焼いたものが乗って出てきます。
つゆにつけていただくんですが、このお店では、
レモンと柚子胡椒をお好みで入れるみたいです。
つゆにつけて食べるのと、柚子胡椒の風味で、
さっぱり美味しくいただきました。
茶そばに、卵に肉という組み合わせもさることながら、
さらにそれを焼いちゃう発想がなかなか面白いですね。
『瓦そば』、以前、なんばパークスの『たかせ』で食べて以来ですが、
なんで、このお店、こんな私の地元のようなへんぴな場所で、あえて、
『瓦そば』を前面に押し出したお店出したんだろ・・・
瓦そば以外のメニューは居酒屋メニューが揃ってますが、
この日は運転のため、残念ながらおひやのみだったのが、残念～
●権串 GONKUSI
■場所：姫路市山吹
■TEL：079-292-8496
■営業時間：18:00～24:00
■休日：不明
■交通機関：JR姫新線 播磨高岡駅より徒歩25分
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