2008年07月07日
どの味噌で~?
日曜日の日記です。
前日は、ほろ酔いで終電にて帰宅して、そのまま即身成仏・・・
翌朝は、ちょっと寝坊しつつ、7時から早朝練習で2時間やった後、
高速を飛ばして、一路東へ。
この日は、エンゾさんがせっかくこちらまで来られているというので、某所にてテニスの予定。
途中、忘れ物を取りに帰ったために、ぎりぎりに待ち合わせの駅になんとか到着~。
エンゾさん、*モモ*ちゃんと合流して、テニスの前の腹ごしらえに向かいました。
向かった先は、先日も記事にあげた、味噌ラーメン専門店、『みつか坊主』。
車で行くのは初めてだったので、少し迷いつつもなんとか到着。
すぐ横のコインパーキングへ車を入れて、店の前で待つことしばし、店内へ。
通常の白味噌・赤味噌・辛味噌の他に、今は、
夏メニューということで、『冷やし味噌』をやっているということで、
朝のテニスで少々へばり気味の私は、迷わず、『冷やし味噌』 をオーダー。
エンゾさんは、『愛知県を代表する八丁味噌』って言葉にピクッと反応してたので
てっきり、赤味噌にするのかと思いきや、白味噌をオーダー。
以前、『ラーメンは白味噌でお願いね♪』 なんてコメントをくれてた、
*モモ*ちゃん は、赤味噌をおオーダー。(げにうつろいやすきは女ゴゴロ・・・)
さて、私の頼んだ、『冷やし味噌』、どう表現したらいいんでしょ
つけ麺と冷麺の合いの子って感じでしょうか?
つけ麺のような感じで、麺の上に、レタスやミニトマト、赤ピーマンなどの野菜がたっぷり。
右側のは、味噌ダレ。最初はこの味噌ダレを麺の上に直接かけていただきました。
で、このつけ汁(左の方)、これ、豆乳なんですね~
お店の方も言っておられましたが、豆乳だけだと、かなりあっさりなので、
後から、味噌ダレを加えて食べるのも良しとのこと。
確かに、最初から最後まで、味噌ダレOnlyだと、ちょっとしんどいかな~と思ったけど、
後半をこの豆乳スープ&味噌ダレで食べると、あっさり具合がちょうどいい感じでした
エンゾさん、*モモ*ちゃんの食べてた、それぞれの味噌ラーメンも、
美味しかったみたいで何よりです
■前回までの記事
三種の味噌!
●味噌らーめん専門みつか坊主
■場所:大阪府豊中市螢池北町3丁目3-13
■TEL:06-6850-3532
■営業時間:11:30~14:00、18:00~23:30
日曜日:11:30~15:00、18:00~22:00
■休日:月曜日、第二火曜日
■交通機関:阪急宝塚線 蛍池駅より徒歩10分
前日は、ほろ酔いで終電にて帰宅して、そのまま即身成仏・・・
翌朝は、ちょっと寝坊しつつ、7時から早朝練習で2時間やった後、
高速を飛ばして、一路東へ。
この日は、エンゾさんがせっかくこちらまで来られているというので、某所にてテニスの予定。
途中、忘れ物を取りに帰ったために、ぎりぎりに待ち合わせの駅になんとか到着~。
エンゾさん、*モモ*ちゃんと合流して、テニスの前の腹ごしらえに向かいました。
向かった先は、先日も記事にあげた、味噌ラーメン専門店、『みつか坊主』。
車で行くのは初めてだったので、少し迷いつつもなんとか到着。
すぐ横のコインパーキングへ車を入れて、店の前で待つことしばし、店内へ。
通常の白味噌・赤味噌・辛味噌の他に、今は、
夏メニューということで、『冷やし味噌』をやっているということで、
朝のテニスで少々へばり気味の私は、迷わず、『冷やし味噌』 をオーダー。
エンゾさんは、『愛知県を代表する八丁味噌』って言葉にピクッと反応してたので
てっきり、赤味噌にするのかと思いきや、白味噌をオーダー。
以前、『ラーメンは白味噌でお願いね♪』 なんてコメントをくれてた、
*モモ*ちゃん は、赤味噌をおオーダー。(げにうつろいやすきは女ゴゴロ・・・)
さて、私の頼んだ、『冷やし味噌』、どう表現したらいいんでしょ
つけ麺と冷麺の合いの子って感じでしょうか?
つけ麺のような感じで、麺の上に、レタスやミニトマト、赤ピーマンなどの野菜がたっぷり。
右側のは、味噌ダレ。最初はこの味噌ダレを麺の上に直接かけていただきました。
で、このつけ汁(左の方)、これ、豆乳なんですね~
お店の方も言っておられましたが、豆乳だけだと、かなりあっさりなので、
後から、味噌ダレを加えて食べるのも良しとのこと。
確かに、最初から最後まで、味噌ダレOnlyだと、ちょっとしんどいかな~と思ったけど、
後半をこの豆乳スープ&味噌ダレで食べると、あっさり具合がちょうどいい感じでした
エンゾさん、*モモ*ちゃんの食べてた、それぞれの味噌ラーメンも、
美味しかったみたいで何よりです
■前回までの記事
三種の味噌!
●味噌らーめん専門みつか坊主
■場所:大阪府豊中市螢池北町3丁目3-13
■TEL:06-6850-3532
■営業時間:11:30~14:00、18:00~23:30
日曜日:11:30~15:00、18:00~22:00
■休日:月曜日、第二火曜日
■交通機関:阪急宝塚線 蛍池駅より徒歩10分
ラーメン美味しかったです(^^)v
組長が白味噌にしそうな感じだったので
私は赤味噌!乙女心が動いたのです(笑)
って誰が乙女なのでしょうね~?(笑)
あのチャーシュー丼も気になってたのに
夜限定でしか食べれないのが残念でした。。
確かに八丁味噌は愛知県を代表する味噌だと思いますよ~。^^
まあ、赤味噌100%でいくのか、水の分量・配分をどうすんだ?ってところで、地域的に差があるのかと・・・。(笑)
*モモ*ちゃんには是非、次回は白味噌を。おいしかったですよん。
いろんな思惑が絡み合って・・・(笑)
今度は丼食べに夜にも来ましょう!
白味噌、なかなか美味しかったでしょ~!
今度、体力のあるときにまた、普通のラーメンも行ってきます!