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しんころのほげほげ日記 目指せオールラウンダー!週末プレーヤーの日記

しんころ
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豊崎麺ず倶楽部(その1 情熱うどん讃州)

情熱うどん讃州

今日は近くまで来る機会があったので、
梅田茶屋町のMBSからもう少し北、
豊崎の 讃州 でお昼御飯でした。

前に雑誌で見てから行きたかったんですよね~。


さて、関西で、『おうどん』 といえば、だしがよ~くしみたもちもちのうどん。
どちらかといえば麺よりも、だしが主役な感じのうどん です。
京都までいくと、お箸で持ち上げると、
うどんがぶちぶち切れたりするような感じのところも・・・冷や汗

おだしのよく染みた 関西うどん はそれはそれで美味しいんですが、
今日お邪魔した、讃州讃岐うどん のお店。
讃岐うどん といえば、やっぱり麺が主役!
コシのあるうどんをシンプルにいただくのが美味しいですよね~。

ちく玉天ぶっかけうどん
今日いただいたのは、この店の人気メニュー、
ちく玉天ぶっかけうどん 750円

おぉ!凄いうどんのコシ!!
大阪でこんなコシの強いうどんを
食べれるなんて~
音符

うどんの上には、
でっかい ちくわの天ぷら半熟玉子の天ぷら
ダブルでトッピング。

薬味は、のりとねぎと生姜です。
自分はうどん食べるときは断然生姜派ですね~スマイル

1本ずつ食べても存在感のあるコシの強いうどん、
大満足でした~音符

ちなみに、うどんは1玉でも2玉でも同じお値段です音符



さて、この讃州のある場所、以前紹介した、麺や輝 のすぐ近くなんですよね~。
この2店の他にも、あと2店、麺のお店が近くにあって、実は麺激戦区だったりします。
しかしこの4店舗、店主同士、仲がとてもいいらしく、一緒に食べ歩きに行ったりする仲なんだとか。
豊崎麺ず倶楽部
最近では、合同で『豊崎麺ず倶楽部』 なる活動を始めたとのこと。
詳しくは 店主のblog を参照。
(この写真は讃州ではなくて実は次に紹介するお店で撮ったもの)

この夏はそれぞれのお店が夏限定メニューを企画して、ポスターに載せています。
ちなみに、讃州の限定メニューは、『はも天おろしうどん』
これはまたの機会にぜひ食したいと思いま~すエクスクラメーション・マーク





情熱うどん讃州
場所:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
TEL:06-6377-5555
営業時間:11:00~15:30(L.O.15:00)、17:30~22:30(L.O.22:00)
麺売り切れ次第終了
休日:日曜日
交通機関:地下鉄中津駅1番出口から左(東)へまっすぐ。徒歩3分、右手です。
うどん | 投稿者 しんころ 23:54 | コメント(12)| トラックバック(0)
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コメント
こんばんは!
そば派のディープです(笑)
うどん屋って入った記憶がないですね。
そばは信州などで食べましたが・・・まだ四国に上陸した事ないです。

中津付近最近、店増えて来たみたいですね。
何やら、らーめん弥七も行列が出来ているとか・・・
僕が行った時ってガラガラだったけどなぁ~
投稿者 ディープ 2007/07/05 00:31
こんばんは。
博多っ子なのに、そば派のsoraです(笑)
博多のうどんは、こしが強くないから。
 
私もどちらかといえば、しょうが ・・・かもしれません。
ちくわのてんぷらも食べたことないなぁ。。。
投稿者 sora 2007/07/05 01:05
ディープさん、こんばんは!
お蕎麦も、実は先週、1軒行ったんですが、
蕎麦って、腹いっぱい食べるもんじゃないですからねぇ~(笑)

四国はテニスの練習再開するまでは、結構頻繁に行ってましたね~。

そう、最近、中津近辺がにわかに・・・
実は弥七も行ったんですが、行列出来ててびっくりしました!
投稿者 しんころ 2007/07/05 01:06
こんばんは!
うどん派のDollyです。(笑)
写真を見ていてもコシの強さが手に取るようにわかりますね~。
うわっ、半熟卵の天ぷらがおいしそ~~。
ダイエット中の私には目の毒ですぅ。(T.T)
投稿者 Dolly 2007/07/05 01:07
soraさん、こんばんは!
博多ってラーメンのイメージしかないっす(笑)
自分もうどんにはやっぱりしょうが!
わさびしかないとがっくしです。
ちくわの天ぷら、讃岐系のお店だと結構おいてるんですよ~。
投稿者 しんころ 2007/07/05 01:45
Dollyさん、こんばんは!
コシがあって美味しいうどんでした♪
次回、限定メニューの、はもおろしにするか、さっぱり生醤油にするか、
迷ってしまいます・・・
投稿者 しんころ 2007/07/05 01:49
おはようございます。

断然、うどん派で~~す。
お蕎麦食べると、頭痛がするのよ、アレルギーかな?。
そばつゆの方が甘めだから、好きなんだけどね~。
で、冷たいうどんには生姜、温かいうどんには七味です~。

ちくわのてんぷらは、家でも作ります(海老が買えない時・・・)
半熟たまごのてんぷらは初めて聞きました。
面白そうだから、つくってみようかな~。
投稿者 にゃんママ 2007/07/05 06:31
おはようございます♪
すごくコシがありそうな麺ですね。
うどんに・・・生姜??
初めて聞きました。
生姜??
うちの方は、うどんに生姜を入れる風習(?)ってないです・・・。
お店にも、七味しかないような・・・

>ちなみに、うどんは1玉でも2玉でも同じお値段です

・・・ちなみに、何玉食べたの?(笑)
投稿者 小鹿ちゃん 2007/07/05 07:51
にゃんママさん、おはようございます。
自分もにゃんママさんと同じく、
温かいのには七味、冷たいのにはしょうがですね。
半熟玉子の天ぷら、なかなか美味しかったですよ~。
投稿者 しんころ 2007/07/05 07:59
小鹿ちゃん、おはようございます♪

このぶっかけうどんは冷たいおうどんなんですね~。
麺のコシを味わうのなら、やっぱり冷たいのに限ります♪

冷たいうどんの時は特にしょうが入れますね。
温かいうどんの時は七味も入れますよ~。

>何玉
え~っと…2玉で…(^_^;)
投稿者 しんころ 2007/07/05 08:08
こんにちはゞ
ち、ち、ちくわ はみ出してる(゜口゜)
たまごの天ぷらは私もはじめて!

冷たいうどんは生姜で、蕎麦だとわさびかな?
麺類はどれも好き~~♪
投稿者 *モモ* 2007/07/05 10:49
*モモ* ちゃん、こんにちは!
ちくわ天、でっかいでしょ~(笑)
自分も麺類みんな好きですね~。
おかげで、栄養がかなり炭水化物に偏ってます(笑)
投稿者 しんころ 2007/07/05 12:14
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