2007年08月19日
倉敷・讃岐・淡路旅行 その4（朝から讃岐うどん編）
旅行2日目は、初日とはうってかわって、快晴のいいお天気！
やっぱり夏はこうでなくっちゃ～！！
お茶どころの姫様 は、うへぇ～
って表情をしてましたが・・・
やはり香川に来たからには、讃岐うどん でしょう～！！
ということで、この日は、ひたすらうどん食べまくり計画 を結構することに
（姫様、よくオッケーしてくれたもんだ・・・）
まず、向かった先は、坂出にある 彦江製麺所。
讃岐には他にも大行列を作るお店がいっぱいあるんですが、
今でも、ここが私の一番のお気に入りのお店なんですよね。
久々に来るので、1本路地を間違えたりしながら、8時20分頃到着。
しかし、ここ、特に看板も出していない普通の製麺所なので、
初めて来る人は、
お店の前にいても、そことわからない可能性がある？！
という、曰くつきのお店なんですよねぇ～。
開店時間が8時40分だったので、お店の前で待っていると、
お店の方が中に入れてくださいました。
中には既に先客がちらほらと。
待つこと10分ほど。待っていた人達が動き出しました。
どうやら早めにいただけるようです。
なにはともあれ、順番待ちの列に並びました。
向こうの方では、お店の大将が うどんの麺打ち。
その手前では、おばちゃん達が 麺の釜ゆで と せいろ上げ、
一番手前にいるおばちゃんが、お客さんの対応、
と完全分業システムで次々と注文をさばいていきます。
製麺所タイプのお店の代表的なシステムだと思いますが、
ここの注文システムをちょいと説明。
まずは、そのあたりの足元にどんぶりが無造作においてあるので、
どんぶりを手にもって、順番待ちの列に 並びます。
順番が来たら、おばちゃんに 麺の量（小:1玉、大:2玉、特大:3玉） を告げます。
すると、おばちゃんが注文に応じて、せいろからうどんを手にとって、
水道水でじゃぶじゃぶとうどんを洗って、どんぶりに入れてくれます。
あとは、温かいだし にするか、冷たいだし にするかによって、
これまた足元に無造作においてある それぞれのお鍋から、
だしをお玉で自分ですくって、どんぶりに 入れます。
ぶっかけ にする場合は、別の場所にぶっかけだしがタンクに 入っているので、
そこから入れます。
ねぎ と しょうが が、これまた無造作にそのあたりの台の上に置いてあるので、
しょうが は自分でおろしですって、お好みで加えます。
あとは天ぷらが、これまた無造作に・・・（以下略）
お皿の上に取るも良し、うどんの上に乗っけるのも良しです。
あ、基本的にうどんのメニューは、かけ か ぶっかけ しかありません。
私は冷たいだしの大、
おちゃどころの姫 は 温かいだしの小
をいただきました！
いやぁ～、この うどんのコシ と イリコのだし！
もう絶品です！！（≧∇≦）
うどんは やや太め で
しっかりした食べ応えがあります。
だしも、関西の鰹と昆布のだしとは違った、
ガツンとした イリコの香り が
シンプルなうどんとよく合ってます。
久々に食べる 彦江 のうどん、
美味しくてあっという間に食べちゃいました～！
最後はどんぶりを所定の場所に返して、お勘定。
ちなみに お勘定は自己申告 なので、
自分が何をいくつ食べたのか、ちゃんと覚えとかないと、
お勘定の時にあたふたすることになります
ちなみに
二人合わせてお勘定は350円！！
安ぅ～！！
我々がお店の外に出る頃には、お店の外に行列ができてました。
大満足の朝御飯でした
●彦江製麺所
■場所：香川県坂出市横津町3-6-27
■TEL：0877-46-3562
■営業時間：8:40～14:00
■休日：日曜日
■交通機関：JR坂出駅より徒歩25分
琴電バス坂江橋バス停より徒歩5分
やっぱり夏はこうでなくっちゃ～！！
お茶どころの姫様 は、うへぇ～
って表情をしてましたが・・・やはり香川に来たからには、讃岐うどん でしょう～！！
ということで、この日は、ひたすらうどん食べまくり計画 を結構することに
（姫様、よくオッケーしてくれたもんだ・・・）
まず、向かった先は、坂出にある 彦江製麺所。
讃岐には他にも大行列を作るお店がいっぱいあるんですが、
今でも、ここが私の一番のお気に入りのお店なんですよね。
久々に来るので、1本路地を間違えたりしながら、8時20分頃到着。
しかし、ここ、特に看板も出していない普通の製麺所なので、
初めて来る人は、
お店の前にいても、そことわからない可能性がある？！
という、曰くつきのお店なんですよねぇ～。
開店時間が8時40分だったので、お店の前で待っていると、
お店の方が中に入れてくださいました。
中には既に先客がちらほらと。
待つこと10分ほど。待っていた人達が動き出しました。
どうやら早めにいただけるようです。
なにはともあれ、順番待ちの列に並びました。
向こうの方では、お店の大将が うどんの麺打ち。
その手前では、おばちゃん達が 麺の釜ゆで と せいろ上げ、
一番手前にいるおばちゃんが、お客さんの対応、
と完全分業システムで次々と注文をさばいていきます。
製麺所タイプのお店の代表的なシステムだと思いますが、
ここの注文システムをちょいと説明。
まずは、そのあたりの足元にどんぶりが無造作においてあるので、
どんぶりを手にもって、順番待ちの列に 並びます。
順番が来たら、おばちゃんに 麺の量（小:1玉、大:2玉、特大:3玉） を告げます。
すると、おばちゃんが注文に応じて、せいろからうどんを手にとって、
水道水でじゃぶじゃぶとうどんを洗って、どんぶりに入れてくれます。
あとは、温かいだし にするか、冷たいだし にするかによって、
これまた足元に無造作においてある
それぞれのお鍋から、だしをお玉で自分ですくって、どんぶりに 入れます。
ぶっかけ にする場合は、別の場所にぶっかけだしがタンクに 入っているので、
そこから入れます。
ねぎ と しょうが が、これまた無造作にそのあたりの台の上に置いてあるので、
しょうが は自分でおろしですって、お好みで加えます。
あとは天ぷらが、これまた無造作に・・・（以下略）
お皿の上に取るも良し、うどんの上に乗っけるのも良しです。
あ、基本的にうどんのメニューは、かけ か ぶっかけ しかありません。
私は冷たいだしの大、
おちゃどころの姫 は 温かいだしの小
をいただきました！
いやぁ～、この うどんのコシ と イリコのだし！
もう絶品です！！（≧∇≦）
うどんは やや太め で
しっかりした食べ応えがあります。
だしも、関西の鰹と昆布のだしとは違った、
ガツンとした イリコの香り が
シンプルなうどんとよく合ってます。
久々に食べる 彦江 のうどん、
美味しくてあっという間に食べちゃいました～！
最後はどんぶりを所定の場所に返して、お勘定。
ちなみに お勘定は自己申告 なので、
自分が何をいくつ食べたのか、ちゃんと覚えとかないと、
お勘定の時にあたふたすることになります
ちなみに
二人合わせてお勘定は350円！！
安ぅ～！！
我々がお店の外に出る頃には、お店の外に行列ができてました。
大満足の朝御飯でした
●彦江製麺所
■場所：香川県坂出市横津町3-6-27
■TEL：0877-46-3562
■営業時間：8:40～14:00
■休日：日曜日
■交通機関：JR坂出駅より徒歩25分
琴電バス坂江橋バス停より徒歩5分
2007年08月19日
金曜日はシングルス練習でした
旅行の記事は一旦、お休みして、金曜日の練習のお話です。
私の客先が今週いっぱいお盆休みな関係で、
旅行から帰ってきてからの木曜・金曜は、
私も有給をとってお休み。
木曜は全日本ジュニア観戦、
金曜は早朝練習にて、日曜以来のテニス
でした！
旅行疲れの体を引きずって、7時頃コートに行くと、
早朝のお仲間の O西さん も、丁度今きたところ。
さすが平日ということもあって、
4面あるコートに、私 と O西さん の2人だけでした。
アップしていると、ほどなくして、K坂さん と A木さん が登場して4人に。
いつもならここでダブルスのゲームに・・・となるところなんですが、
市民大会のシングルスの試合 の1ヶ月前ということもあって、
2面に分かれてシングルスマッチ をすることに。
私は O西さん とのマッチアップでした。
O西さん は、今は試合は、時々ベテランの試合に出るぐらいですが、
その昔はA級で活躍されてたとのこと。
長身を活かしたオールラウンドなプレーをされます。
早朝練習に来るようになって3年半ぐらいになりますが、
実は O西さん とシングルスをするのはこれが初めてでした。
O西さん のグリップが薄めなこともあって、
こちらとしては、トップスピンの球で 高めの打点でとらせて、甘い球を誘う 作戦。
練習中のバックハンドのスピンも、主にクロスのつなぎ球に打っていくようにしました。
序盤はこちらがストロークで押してたんですが、
途中から O西さん が、ネットダッシュからのボレー に作戦変更してからは、
かなり押されまくりな展開に。
O西さん、リーチが長いので、なかなかパスやロブが抜けないんですよねぇ・・・
O西さん は、こちらのバック側へサービスを入れての サーブ＆ボレー。
こちらはとにかく、リターンを返して、フォアハンドのパス勝負 で応戦。
リターンが浮けば O西さん の展開、リターンが沈めばこちらの展開に。
ゲームはもつれて、5-5 の 40-40 で巡ってきたチャンス！
こちらはリターンはアドサイドを選択。
O西さん、的確にこちらのバック側へサーブを入れてネットダッシュ。
勝負をかけて、バックハンドのスピン のリターンをダウンザラインへ！
O西さん、ファーストボレーをネットにかけて、ついにこのゲームをブレーク！
最後はなんとかサービスキープして、7-5 で勝利！
良かった点は、
ストローク戦で、バックハンドのスピン を少しずつラリーに組み込めたことでしょうか。
しかし、オープンコートへアプローチを打たれて、ネットダッシュされた時に、
パスがほとんど抜けなかった
のは、もうちょっとなんとかしないと・・・
この後は、A木さん と 4ゲーム先取のシングルスマッチ。
こちらは 4-1 で勝利！
ショートクロスで、相手を走らせることができた のが良かった点かな。
いやぁ～、もうお腹一杯！
この日は 早朝練習 で体力を使いはたして、
午後からはブログの記事を書きながらくたばってました
私の客先が今週いっぱいお盆休みな関係で、
旅行から帰ってきてからの木曜・金曜は、
私も有給をとってお休み。
木曜は全日本ジュニア観戦、
金曜は早朝練習にて、日曜以来のテニス
でした！旅行疲れの体を引きずって、7時頃コートに行くと、
早朝のお仲間の O西さん も、丁度今きたところ。
さすが平日ということもあって、
4面あるコートに、私 と O西さん の2人だけでした。
アップしていると、ほどなくして、K坂さん と A木さん が登場して4人に。
いつもならここでダブルスのゲームに・・・となるところなんですが、
市民大会のシングルスの試合 の1ヶ月前ということもあって、
2面に分かれてシングルスマッチ をすることに。
私は O西さん とのマッチアップでした。
O西さん は、今は試合は、時々ベテランの試合に出るぐらいですが、
その昔はA級で活躍されてたとのこと。
長身を活かしたオールラウンドなプレーをされます。
早朝練習に来るようになって3年半ぐらいになりますが、
実は O西さん とシングルスをするのはこれが初めてでした。
O西さん のグリップが薄めなこともあって、
こちらとしては、トップスピンの球で 高めの打点でとらせて、甘い球を誘う 作戦。
練習中のバックハンドのスピンも、主にクロスのつなぎ球に打っていくようにしました。
序盤はこちらがストロークで押してたんですが、
途中から O西さん が、ネットダッシュからのボレー に作戦変更してからは、
かなり押されまくりな展開に。
O西さん、リーチが長いので、なかなかパスやロブが抜けないんですよねぇ・・・
O西さん は、こちらのバック側へサービスを入れての サーブ＆ボレー。
こちらはとにかく、リターンを返して、フォアハンドのパス勝負 で応戦。
リターンが浮けば O西さん の展開、リターンが沈めばこちらの展開に。
ゲームはもつれて、5-5 の 40-40 で巡ってきたチャンス！
こちらはリターンはアドサイドを選択。
O西さん、的確にこちらのバック側へサーブを入れてネットダッシュ。
勝負をかけて、バックハンドのスピン のリターンをダウンザラインへ！
O西さん、ファーストボレーをネットにかけて、ついにこのゲームをブレーク！
最後はなんとかサービスキープして、7-5 で勝利！
良かった点は、
ストローク戦で、バックハンドのスピン を少しずつラリーに組み込めたことでしょうか。
しかし、オープンコートへアプローチを打たれて、ネットダッシュされた時に、
パスがほとんど抜けなかった
のは、もうちょっとなんとかしないと・・・
この後は、A木さん と 4ゲーム先取のシングルスマッチ。
こちらは 4-1 で勝利！
ショートクロスで、相手を走らせることができた のが良かった点かな。
いやぁ～、もうお腹一杯！
この日は 早朝練習 で体力を使いはたして、
午後からはブログの記事を書きながらくたばってました